30 m    /    Enkel

Pinnekjøtt kan i prinsippet brukes alle steder hvor man gjerne bruker salt kjøtt, og derfor er det ypperlig å ha i supper ol. Her har du en smakfull suppe som passer veldig godt til pinnekjøttet, men sørg for at suppa ikke får for mye sitron, det forsterkes av det salte kjøttet.

Merk av tiden er uten damping av pinnekjøtt. Denne retten er ypperlig til å bruke rester av pinnekjøtt.

Ingredienser (4 porsjoner):

• 300 g potet

• 1/2 purreløk, den grønne delen

• 1 fedd hvitløk

• 1 ss smør

• 4 dl helmelk

• 4 dl kyllingkraft

• 1/2 sitron, saften av

• Salt og pepper, smakes til

• 250 g revet pinnekjøtt

• Gressløk, finhakket

Slik gjør du