Sveler med jordbærsyltetøy

20 m   /   Enkel

Sveler er alltid godt, og du kan toppe det med hva du måtte ønske eller bare nyte de som de er, men nå som de norske jordbærene kommer er det ekstra godt med jordbærsyltetøy av de søte, gode norske bærene.

Ingredienser (4 porsjoner):

• 100 g mel

• 10 g sukker

• 1 flat ts natron

• 1,7 dl kulturmelk

• 1 egg

• 20 g smør

• Jordbærsyltetøy

Slik gjør du:

Rør sammen mel, sukker og natron i en bolle. Ha i kulturmelken og pisk klumpfritt. Pisk inn egg, og deretter smeltet smør. Stek svelene med bitte litt smør på medium varme og la de avkjøle seg litt på rist før de nytes. Server med jordbærsyltetøy eller annen ønsket topping.