Vi startet med hjorteoppdrett høsten 2018 og har i dag totalt 80 dyr. Hjorten disponerer et inngjerdet område på 150 dekar med beiter og kulturmark.  Vi har ammekuer av rasen Dexter som går fritt ute hele året på et inngjerdet område på 50 dekar.

På sommeren beiter både hjorten og ammekuene i et naturlig miljø med innmarksbeiter, utmarksbeiter og beiteskog som har en naturlig fauna med et rikt artsmangfold der de også har tilgang til skjul, ly og vann. På vinteren fôres dyra med grovfôr/rundballer fra sommerens slått

Dyrevelferd og kontakten med dyrene setter vi høyt og er viktig for trivsel, tilvekst og kjøttkvalitet. På vinteren legger vi ut halmseng til hjorten. Kuene har liggeplass med halmtalle i kjelleren i gamlefjøset hele året der de kan gå ut og inn som de vil.